DA’BIOLUPI Bio-Lupinenkaffee aus Österreich

SIEGER »Bio-Produkt des Jahres 2023«

DA’BIOLUPI war der erste BIO AUSTRIA Lupinenkaffee und der erste prämierte Lupinen-Ersatzkaffee zugleich, also ein echter Pionier auf seinem Gebiet. Süßlupinen zeichnen sich durch den hohen Eiweißgehalt aus und können wie Kaffeebohnen geröstet und genauso zubereitet werden. Der frisch geröstete Lupinenkaffee enthält dann noch immer geringe Mengen an Eiweiß und bietet ein einmaliges sowie rundes Geschmackserlebnis.

EIGENSCHAFTEN:
- koffeinfrei
- und glutenfrei
- milde karamellige Note
- 100% Bio-Lupinen Ersatzkaffee
- Sorte: Blaue Lupine aus Österreich

ZUBEREITUNG:
DA’BIOLUPI wird wie Kaffee zubereitet. Besonders gut eignet er sich für Filter oder French Press, kann aber auch fein gemahlen im Siebträger verwendet werden. Da Lupinenkaffee beim Brühen stärker aufquillt als herkömmlicher Kaffee, empfiehlt sich eine etwas geringere Dosierung – der volle Geschmack bleibt jedoch stets erhalten.

HALTBARKEIT:
Mindestens 12 Monate ab dem Röstdatum haltbar. Wir empfehlen, den Lupinenkaffee innerhalb von 6 Monaten zu genießen. Bitte stets trocken und lichtgeschützt lagern.

 *) GANZE Röstlupinen:
Diese sind härter als Kaffeebohnen und können das Mahlwerk handelsüblicher Vollautomaten oder Espressomühlen beschädigen. Wir empfehlen daher, den Lupinenkaffee ausschließlich in gemahlener Form im Pulverfach zu verwenden oder eine geeignete Gastronomiemühle zu nehmen.